جی‌جی فیلد را بیشتر با نقش‌هایش در فیلم‌های علمی‑تخیلی و تاریخی می‌شناسند؛ او در «کپیتان آمریکا: اولین انتقام‌جو» نقش جیمز مانتگو مالتز فالزورث را بازی کرد. حضور او در «تلستار» نیز از دیگر کارهای به یادماندنی است.